Aujourd’hui elles sont surtout présentes dans le sud de. Jun 21, 2024en parcourant la campagne écossaise, il est impossible de manquer ces bovins majestueux que sont les vaches highland. Les highlands sont une des races bovines les plus anciennes au monde, décrites dès le sixième siècle.
Aussi appelée highland cattle, la vache highland est une race réputée pour son caractére pacifique, sa rusticité et sa capacité à s'adapter à des climats rigoureux. Ces deux types sont décrits dans le livre généalogique, rédigé en 1885.. Son alimentation est entièrement naturelle :
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